原标题:百研工坊网络科学课:被隔空点燃的蜡烛

课标内容

1.3 物质一般有三种状态:固态、液态和气态。

6.3 热可以改变物质的状态。

教学目标

1.科学概念:了解石蜡的三态变化,以及其转化过程;知道由于毛细现象,可以把液态的物质吸到绳子的顶端。

2.科学探究:用实验的方式,能从具体现象与事物的观察、比较中,突出感兴趣的问题。

3.科学态度:培养对科学现象好奇并深入探究的驱动力,能根据现象推断事件产生的本质,能够用逻辑推理的方式分析、解决问题。

4.科学、技术、社会与环境:了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力,技术的发展和应用影响着社会发展,学会透过事物的现象思考本质是什么。

学情分析

无论是对于孩子还是大人来说,关于“蜡烛燃烧的时候燃烧的究竟是什么”这个问题,往往会认为是因为烛芯在燃烧、或是固态的蜡烛块在燃烧;低年段的小学生和幼儿还可能会认为是其他物质在燃烧。那么深入地推敲并分析“蜡烛能够被隔空点燃”这一现象产生的原因,就能揭示“蜡烛燃烧究竟燃烧的是什么”这一问题的本质。

教学重点与难点

1.教学重点:认识到蜡烛燃烧时,会发生石蜡的物质形态的变化,蜡烛燃烧时,燃烧的其实是石蜡蒸气。

2.教学难点:知道被点燃的石蜡小颗粒是由石蜡蒸气遇冷凝结而成的,在蜡烛燃烧时,石蜡会发生三种物质形态的转变。

教学准备

1.教具:教师用ppt课件,教学视频,蜡烛两支、打火机一个、托盘一个或垫纸一张。

2.学具:蜡烛两支、打火机一个、托盘一个或垫纸一张。

教学过程

同学们,蜡烛是我们日常生活中一种非常常见的物质,在我们使用蜡烛时,点燃的是烛芯,燃烧的是蜡烛。大家一定很好奇,当蜡烛燃烧时,燃烧的物质究竟是什么呢?今天,我们将通过《被隔空点燃的蜡烛》这个有趣的小实验来一起探究一下蜡烛燃烧的秘密。

当蜡烛燃烧时,燃烧的物质究竟是什么呢?是石蜡吗?是烛芯吗?还是其他物质呢?

同学们的心中是否有了自己的猜测呢?接下来,就让我们通过实验来探究一下当蜡烛燃烧时,燃烧的物质究竟是什么?

展开全文

在刚才的实验中,我们发现,当蜡烛熄灭时,会产生一缕“白烟”,这缕白烟是什么呢?是不是我们嘴里吹出来的呢?在这里,我们来插播一条科学小知识:我们人类呼出的气体主要的成分是二氧化碳,这是一种不可见的气体。所以这个推论是错的……

那么,那缕白烟是如何形成的呢?我们就要从蜡烛的主要成分——石蜡说起。石蜡是如何化作白烟的呢?这就要从石蜡的物质变化说起了……在常温下,石蜡是以固态的块状形式存在的,当烛芯被点燃时产生火焰,火焰使得其周围的温度升高,固态的石蜡开始熔化成液态的石蜡,液态的石蜡因毛细现象,被吸入烛芯顶端,进一步被火焰加热,此时产生大量的石蜡蒸气,当蜡烛被吹灭时,原本看不见的石蜡蒸气遇冷就凝结成了一串石蜡小颗粒。

接下来,就让我们把这个实验和解说完整地看一遍!

我们知道,原来蜡烛在燃烧的时候,燃烧的其实是石蜡蒸气,通过这个实验,我们也明白了观察事物不能只看表面,我们要学会透过事物的现象挖掘本质,这是科学探究中非常重要的一点!如果你也想尝试一下自己动手做这个实验,请务必邀请爸爸妈妈和你一起完成!我们自己可不能在家独自使用蜡烛以免烫伤或是造成火灾哦!

首先,我们需要的实验材料有:1.蜡烛两根、2.打火机一个、3.托盘一个或垫纸一张。

第一步,我们要点燃其中一支蜡烛,滴1~2滴熔化了的液蜡在桌子上 将这支蜡烛固定住。最好是玻璃台面或大理石台面,以免将家具表面弄坏。

接下来,等蜡烛燃烧一会儿之后,直接点燃另一支蜡烛。但要注意:点燃右手的蜡烛前,在桌上放上托盘或铺上垫纸,另外,右手的蜡烛燃烧时应横着拿,以免被滴下的液蜡烫伤。

第三步,快速吹灭立在桌上的那支蜡烛,观察并找到“白烟”“飘”向哪里,迅速用右手拿着的那支正在燃烧的蜡烛点燃这缕“白烟”的末端。

最后一步我们该做什么呢?那就是为你的成功欢呼吧!尖叫吧!

当然这个实验是需要经历反反复复的挫折和失败的,因为你可能一次不成功、两次不成功、三次不成功……但是只要你坚持不懈地去观察蜡烛燃烧的情况、去调整口、手的动作配合、去尝试找准白烟的走向把它点燃,一定会在最终收获成功的喜悦的!

最后,分享一下老师和自己儿子做这个实验的过程,他也是经历了一次又一次的失败,最终成功完成这个实验的!当他最后成功时,那种喜悦之情是无以言表的!相信在观看这节课程的同学们也一定想试一试了吧!再次提醒,实验时一定要有爸爸妈妈的陪同,并且注意安全哦!

百研百科

蜡烛的主要原料是石蜡(C₂₅H₅₂),石蜡是从石油的含蜡馏分经冷榨或溶剂脱蜡而制得的,是几种高级烷烃的混合物,主要是正二十二烷(C22H46)和正二十八烷(C28H58),含碳元素约85%,含氢元素约14%。添加的辅料有白油,硬脂酸,聚乙烯,香精等,其中的硬脂酸(C17H35COOH)主要用以提高软度,具体添加要视生产什么种类的蜡烛而定。

易熔化,密度小于水难溶于水。受热熔化为液态,无色透明且轻微受热易挥发,可闻石蜡特有气味。遇冷时凝固为白色固体状,有轻微的特殊气味。

教学课件

百研工坊网络科学课:被隔空点燃的蜡烛

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东南大学科学教育与评测研究室简介:21世纪是我国创新型人才培养的关键期。东南大学科学教育与评测研究室结合信息技术、生物医学工程、脑科学技术,进行青少年科学素养的国际比较研究和学生核心概念掌握水平的评测系统的研究与开发,我们的目标是:(1)面向中小学学生综合能力发展的steam研究;(2)通过实证教育研究,探究科学素养的本质及有效的培养途径;(3)将科学素养的传统评测方法与现代信息技术相结合,探究基于ECD模型的学生科学素养评测方法研究;(4)运用ERP、EEG和眼动等脑科学技术,开展对学生核心概念熟练掌握程度的评测研究。

责编:刘平瑶

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