非要说早餐餐桌上的扛把子,那恐怕非鸡蛋莫属了。鸡蛋,众多食物的最佳拍档,还自始至终都占据着餐桌的“C位”。什么煮鸡蛋、鸡蛋羹、煎鸡蛋、茶叶蛋,没有一个带怕的。鸡蛋,不仅是优质蛋白的良好来源,更关键的...

独立报道说:“植物人可能比我们想象的更了解世界。”电极已经检测出处于营养状态的患者大脑活动的“保存完好的”网络。植物人处于清醒状态,可能有一些基本的运动反射,但是没有意识的迹象。它是被称为意识...

俗话说宁可食无菜,不可饭无汤。天冷的时候喝上一碗热气腾腾的汤,幸福的感觉扑面而来。在各类汤品中,鸡汤、鱼汤、骨头汤可以说是人们的“心头好”。然而人们在喝汤的方法上存在许多误区,会对身体健康产生不利影...

大米是世界上食用最广泛的食物之一,但与其他食物相比,其吸收有毒无机砷的能力是其他谷物作物的10被左右,因此它的砷含量也非常高。虽然人类对砷毒性的认识可以追溯到几千年前,但是意识到大米中砷的危害是近年来的新发...

2016年4月13日下午,应北大公学教育集团的邀请,北大公学双语国际幼儿园迎来了两位特殊的客人,他们分别是中国儿童中心儿童营养与健康研究中心、国家儿童营养品质量监督检验中心的孟岚主任和孙学安工程师,两位营养专家在...

北京时间1月2日消息,据国外媒体报道,什么是最健康的食物?首先要认识到的是,在新年来临时立下决心往往会最终弄巧成拙,不利于真正和持久的改变过程。其次,你要意识到自己是永远不会改变的。不过,有一点似乎是可以做...

近日,据外媒报道,英国医学杂志《柳叶刀》近期发表的一份新报告表明,全球范围内,近23亿儿童和成年人超重,超过1.5亿儿童发育迟缓,并警告营养不足和肥胖会影响几代人。报告主要作者、世卫组织营养促进健康与发展部主任...
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